Sushi House Fuga - The Kiroro a Tribute Portfolio Hotel Hokkaido

3.9
39 reviews
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¥5,001 to ¥10,000
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Sushi
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  • Fit for Foodies
Experience the art of Edomae sushi (Tokyo style) presented by the competent sushi chef. Three private dining rooms are perfect for intimate dinner for 4 to 12 people. Hokkaido seafood skillfully prepared and served only at FUGA.
What 39 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
3.9based on recent ratings
3.9
Food
3.7
Service
3.8
Ambience
3.3
Value
Noise · Moderate
73% of people would recommend it to a friend
5
4
3
2
1
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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 16 April 2019
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

Good taste, happy family time

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 23 March 2019
Overall 2Food 3Service 1Ambience 4

お料理は地元の旬の素材を使っていてとても美味しいです。ただ残念なのはスタッフのサービスが悪くて注文をなかなか取りに来ない、料理をサーブするときに説明しない、終わった皿を下げないで次の料理を持ってくる、といった感じです。
お店の雰囲気は良いので残念でした。

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OT
1 review
Dined on 25 February 2019
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

お料理、お寿司、とてむま美味しく頂きました。落ち着いた綺麗な店内で 賑わいもありました。板前さんもスタッフも感じ良く対応して下さり居心地が良かったです。ありがとうございました。

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OT
1 review
Dined on 16 February 2019
Overall 4Food 5Service 3Ambience 4

新鮮でとても美味しい素材を使われています。
特にお寿司は最高です。
北海道在住ですが毎年スキー旅行に行くときは必ずこちらでお食事します。
おすすめです。

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OT
3 reviews
Dined on 6 February 2019
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

Good food, Nice restaurant. Good service,

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 2 February 2019
Overall 1Food 3Service 1Ambience 4

味は美味しいですが、コストの割に量が絶対的に少ないです。
大トロは1貫1200円、ミニサイズの丼もので3400-3800円程度。
近場に小樽があることを考えると、どうにも割高に感じます。

海鮮丼やコースの寿司は本日の海鮮としか答えてくれないので、何が入っているかわからないので嫌いなものがあったらと思うと気が引けます。
今日の入荷は〇〇と一言言ってくれれば助かるのですが。

余談ですが入店時は靴をしまってくれたのに、退店時は誰も動いてくれず、やむを得ずバックヤードからセルフで取り出しました。

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 26 January 2019
Overall 3Food 4Service 3Ambience 3

特に無い
ツアーの夕食券のためあまり選べず高い
生ビールが美味しかった。

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OT
1 review
Dined on 25 January 2019
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

コース料理もよいのですが、アラカルトはボリュームがあります。サッポロクラシックビール生はこの店でしか味わえません。

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y
Hokkaido
1 review
Dined on 19 January 2019
Overall 4Food 5Service 4Ambience 3

ゆっくり食事が出来ました。
今回はセットメニューで注文しましたが
次回は海鮮丼にチャレンジしてみます。
店員の親切な対応がとても良かったです。ありがとうございました。

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YU
1 review
Dined on 14 January 2019
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

Great spot. Authentic and fresh local produce. Delicious 😋

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 6 January 2019
Overall 2Food 2Service 5Ambience 5

The atmosphere is excellent. The restaurant is divided into serval dining rooms that make a little bit private. Good for couple. Foods need improvement. Waitresses are all polite with smiling face.

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JT
Hokkaido
2 reviews
Dined on 4 January 2019
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

Good for value especially the tasting menu. Portion might not be enough for men but well for women.

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OT
3 reviews
Dined on 3 January 2019
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

正月休みに初めて行きました。
期待してた通り、おいしいお寿司が食べられて大満足です。ハイシーズンで忙しい中、丁寧な接客をしていただき、ありがとうございました。

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OT
Hokkaido
2 reviews
Dined on 2 January 2019
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

Very good restaurant, food is great!

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T
1 review
Dined on 23 December 2018
Overall 4Food 3Service 2Ambience 2

So many foreign employees and full of foreigners here. Foreign employees can speak in Japanese but less hospitality for Japanese.

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OT
1 review
Dined on 21 December 2018
Overall 4Food 4Service 4Ambience 3

Good quality food but lack ambience

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BT
1 review
Dined on 21 December 2018
Overall 3Food 3Service 1Ambience 2

One of the waitresses took away our dish when there was still a piece of expensive sushi there! Its ridiculous

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b
Los Angeles
1 review
Dined on 20 December 2018
Overall 2Food 2Service 2Ambience 2

このホテルの特徴でアジアの団体の方々に基準を合わせてのサービス、質なので無難な家族旅行以外で利用するのは避けた方が良い
コスパは非常に悪い

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 15 December 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

Good food and excellent service, must try.. Will definitely back to the restaurant again.

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h
1 review
Dined on 1 July 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 4

団体客が多く400名以上の滞在があった日のようですが、訪れた時間帯は空いていました。予約時間よりもだいぶ遅れてしまったのですが、快く受け入れていただけました。ディナー用クーポン分があったので、あまり価格を気にせずに堪能できました。シャリもネタもガリも大変おいしくいただきました。素敵な夫婦旅行になりました。

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OT
New York Area
1 review
Dined on 24 March 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

Great food and hospitality!

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OT
1 review
Dined on 22 March 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

料理は本格的で美味しく、気取らず楽しく、お食事が出来ました。
店員さんの接客もよく、気持ちの良いお店でした。

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OT
1 review
Dined on 25 February 2018
Overall 3Food 3Service 3Ambience 3

Choice is limited. Fish is good but rice just average. Menu could be more user friendly.

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OT
1 review
Dined on 19 February 2018
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

Well received with great hospitality

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f
Tokyo
1 review
Dined on 17 February 2018
Overall 2Food 4Service 1Ambience 2

スタッフがトレーニングされていない。食事券の種類を把握していない。スタッフ同士の指示が客にまる聞こえ。

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o
Hokkaido
1 review
Dined on 12 February 2018
Overall 5Food 5Service 4Ambience 4

子供2人含む家族で利用しました。
下の子はちょっとご機嫌斜めでしたが、ウニ食べたら笑顔が戻りました。

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y
Hokkaido
1 review
Dined on 12 February 2018
Overall 1Food 1Service 1Ambience 4

コストパフォーマンスが低くて、がっかりです。最終日に2家族で行きましたが、コースのタイミングは遅いし、魚も新鮮とは程遠い味でした。
おすすめしません。

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m
Hokkaido
1 review
Dined on 10 February 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

息子の誕生日に毎年お世話になっています。
ネタも美味しくて、お酒も美味しく満足しています。

特に鯖が、軽く炙ってあり食べやすかったです。

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 2 February 2018
Overall 4Food 5Service 3Ambience 3

ひとつひとつの料理が繊細で美味しかった。また、お寿司だけでなく、他の日本料理が味わえて、天ぷらが特に美味しかった。

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k
Hawaii
2 reviews
Dined on 22 January 2018
Overall 3Food 3Service 2Ambience 3

特に問題はないですか、お寿司握る人に私のオーダー、中トロが入った途端、大声で、なんだ、また中トロか!中トロばっかりじゃないか!と言われ、一貫千円する中トロを頼んだのに、なぜそんなことを言われないといけないのかな、とその態度に驚きました。
外人ばかりだから気が抜けたのでしょうか。他は特に気になることはなかったので残念です。

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OT
New York Area
5 reviews
Dined on 22 January 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

This was an incredible experience! Definitely make reservations to sit at the counter, not at a table, so you can experience the chefs make the meals, explain the foods, feed you according to your questions and likes, all with a great sense of humor and concern for your interests. It was a little pricey but well worth it! I would love to go back not only for the food, but for the best Japanese experience. Everything was fresh, tasty and beautifully displayed. Very authentic and I wish I had taken pictures.

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d
Hokkaido
2 reviews
Dined on 18 January 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

5000円の和風懐石を頂きました。
静かで落ち着いた雰囲気が非常に良いです。

寿司もネタが良い。
寿司だけのコースがあっても良いな、と感じました。

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b
Hokkaido
4 reviews
Dined on 7 January 2018
Overall 4Food 5Service 3Ambience 3

旅行最後の夜にこちらを利用しました。大人はコース、子供は好き嫌いもあるため、単品で注文しました。お刺身、寿司ネタ、シャリ、どれをとっても美味しかったです。ただ、料理の出てくる順番がメニューと異なったり、仕入れの関係なのか?お刺身が別コースのものと思われる内容だったので、一言言ってもらえれば納得できますが、間違えられたのかと思ってしまいました。まあ味は良かったのですが…メニューにはない手巻き寿司にも対応してもらえ、子供たちは大満足でした。大人2人子供2人で、二万円分のミールクーポンでは足りない位、食しました。予約が取りづらいので、早めに抑えておくべきです。

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AS
Tokyo
2 reviews
Dined on 7 January 2018
Overall 2Food 1Service 1Ambience 1

コースを注文しました。
刺身:つぶ貝や牡丹海老の刺身はおいしかった。
寿司:乾き気味のネタもあり、新千歳空港の回転寿司の方がおいしいと思いました
総合:リゾートなのでコストパフォーマンスが悪いと思いました

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b
Hokkaido
1 review
Dined on 6 January 2018
Overall 5Food 5Service 5Ambience 5

さすが北海道、ネタがとても新鮮で美味しかったです。お寿司の他の天ぷらや茶碗蒸しもよいお味でした。また、子供が注文したお子様セットは、お寿司+天ぷらうどん+茶碗蒸し+アイスクリームで2500円、とってもお得で子供が大満足でした!早めの予約がおすすめです。

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OT
San Francisco
6 reviews
Dined on 1 January 2018
Overall 4Food 3Service 4Ambience 4

Decent sashimi with good service. Meals are on the pricey end. One particular room was a bit too warm.

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OT
Hokkaido
1 review
Dined on 1 January 2018
Overall 4Food 5Service 3Ambience 2

料理はとても美味しかったです。
予約して行ったのにかなり待たされました。

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OT
Hokkaido
3 reviews
Dined on 31 December 2017
Overall 4Food 4Service 4Ambience 4

お刺身、茶碗蒸しや天ぷら、お寿司…果物のついたコースをいただきまし。とても美味しかったです。スキー場の食事としては、かなり美味しい方だと思います。
スタッフの対応もよかったです。ただ、お刺身やお寿司の魚の種類ぐらいは聞かれてすぐに答えられる方がいいと思います。

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T
Tokyo
2 reviews
Dined on 23 December 2017
Overall 1Food 2Service 1Ambience 2

予約時に子供の誕生日で利用と記載しましたが、おめでとうの一言もなく、大変がっかりしました。鍋物が最初、その次に刺身が来るなど、料理も出してくる順序がひどく、ファミレスより酷い状態でした。

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