Alla carta
Crudi del Mediterraneo
Mediterranean Raw Fish & Shellfish
Battuto di gambero rosso, limone di Amalfi e fiori di zuccaEUR 44.00
Red prawn carpaccio, Amalfi lemon and pumpkin blossom
Tartare di tonno rosso del Mediterraneo e agrumiEUR 40.00
Mediterranean bluefin tuna tartare, citrus dressing
Carpaccio di scampi e puntarelle con salsa di acciughe e capperiEUR 46.00
Langoustine carpaccio and puntarelle with anchovies and capers sauce
Carpaccio di spigola, caviale Calvisius e mandorlaEUR 46.00
Seabass carpaccio, Calvisius caviar and almond
Crudo di mareEUR 80.00
Selection of Mediterranean raw fish
Ostriche mignon di Goro - 8 pzEUR 48.00
Goro mignon oysters - 8 pcs
Ostriche del Doge - 5 pezziEUR 54.00
Doge oysters - 5 pcs
Crudo "Rosso" DanieliEUR 60.00
Raw seafood: red prawn, red mullet tartare and bluefin tuna sashimi
Antipasti
Starters
Gamberi rossi alla griglia, crema di broccoli, basilico e limoneEUR 48.00
Grilled red prawns, broccoli cream, basil and lemon
Insalata di pomodori dell'orto, burrata di bufala e basilicoEUR 36.00
Rainbow mixed tomatoes, buffalo burrata and basil
Vitello tonnatoEUR 38.00
Slow-cooked veal with tuna sauce
Carpaccio di manzo Danieli con tartufo neroEUR 46.00
Veneto beef carpaccio, Danieli sauce, black truffle
Granceola, avocado, patate schiacchiate e salsa piccante al limeEUR 46.00
Spider crab, avocado, mashed potatoes and spicy lime sauce
Primi
Entrée
Risotto scampi, limone e basilicoEUR 44.00
Scampi risotto, lemon and basil
Spaghetti, pomodoro del Piennolo e basilicoEUR 38.00
Spaghetti, Piennolo tomato sauce and basil
Pasta e fagioli Lamon alla veneziana con astice bluEUR 50.00
Venetian-style pasta e fagioli with blue lobster
Linguine alle vongoleEUR 42.00
Linguine with clams
Linguine alle vongole veraciEUR 46.00
Linguine with clams
Tortelli di ricotta e bietole, ragù di anatra e tartufo neroEUR 46.00
Home-made ricotta and chard tortelli with duck ragout and black truffle
Spaghettino tiepido al limone e cavialeEUR 68.00
Lukewarm spaghetti with lemon and caviar
Secondi di Carne e Pesce
Meat & Fish mains
Spigola, carciofi arrosto e salsa al limoneEUR 72.00
Sea bass, roasted artichokes and lemon sauce
Ventresca di tonno rosso alla VenezianaEUR 70.00
Venetian-style bluefin tuna belly, onions and red wine sauce
Rombo in crosta di patate e salsa alla mugnaiaEUR 72.00
Potato-crusted turbot and meunière sauce
Filetto di vitello Rossini, foie gras, spinaci e tartufo neroEUR 76.00
Rossini-style veal fillet, foie gras, spinach and black truffle
Pollo latte e miele arrosto, olive verdi, pomodori soleggiati e patate novelleEUR 68.00
Roasted free-range chicken, green olives, sun-blushed tomatoes and new potatoes
Parmigiana di melanzaneEUR 34.00
Eggplant parmigiana
I Nostri Signature da Condividere - per 2 Ospiti
Our Signature dishes to Share - for 2 Guests
Mezze maniche all'astice blu, pomodorini e limoneEUR 160.00
Home-made mezze maniche with blue lobster, cherry tomatoes and lemon
Pescato del Mediterraneo al forno o in crosta di sale con verdure di stagione di S. ErasmoEUR 190.00
Mediterranean catch of the day oven-baked or salt-crusted with seasonal vegetables from S. Erasmo
Catalana di astice blu, pomodorini, patate e verdure di stagioneEUR 160.00
Blue lobster, fresh tomatoes, potatoes and seasonal vegetables
Chateaubriand di manzo delle Alpi alla griglie 650 gr con verdure di stagione di S. ErasmoEUR 180.00
Grilled Alpine beef Chateaubriand 650 gr with seasonal S, Erasmo veegtables
Tarte Tatin di mele e gelato di fior di latteEUR 50.00
Apple Tarte Tatin and fiordilatte ice cream
Contorni degli "Osti in Orto"
Sides from "Osti in Orto"
Insalata verdeEUR 24.00
Mixed green salad
Purè di patate e parmigiano reggiano DopEUR 24.00
Mashed potatoes and Parmigiano Reggiano
Verdure del giorno di S. ErasmoEUR 26.00
S. Erasmo fresh vegetables pf the day
Patate novelle al rosmarinoEUR 26.00
Roasted new potatoes with rosemary
Dolce
Desserts
TiramisùEUR 28.00
Home-made signature Tiramisù
Millefoglie alla vanigliaEUR 28.00
Vanilla mille-feuille
Frutta, fruttini gelato e frutti di boscoEUR 30.00
Fruit, fruttini gelato and berries
Soufflé al cioccolato, nocciole e caramelloEUR 32.00
Chocolate soufflé, hazelnuts and caramel
Affogato al caffèEUR 26.00
Vanilla ice cream, Lavazza espresso coffee
Gelati e sorbettiEUR 26.00
Ice creams and sorbets