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Maximo

4.7
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1107 reviews
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MXN500 and over
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French
Eight years ago, Maximo Bistrot started as a restaurant for the thinking and execution of dishes from a wide range of techniques with the best of local ingredients; a warmful place that communicated our love for food. After a long and heartwarming road at our current location, we thought for the need of moving. Our new home, located at Alvaro Obregon 65 bis - a much wider space where gleams of natural light shine upon the surface-, is carefully assembled by Gabriela's meticulous look, and a kitchen built within Eduardo García's early memories, while living as an inmigrant in a barn in Ohio. Despite this big change, our principles initially founded remain the same: to offer food that distinguishes the best of local products.

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Safety precautions

Cleaning & Sanitising
  • Surfaces sanitised between seatings
  • Common areas deep cleaned daily
  • Sanitiser or wipes provided for customers
  • Sealed or wrapped utensils used
Social Distancing
  • Limited number of seated diners
  • Extra space between tables
  • Sick staff prohibited in the workplace
Personal Protective Equipment
  • Waiting staff wear masks
  • Diners must wear masks unless eating or drinking
What 1107 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.7based on recent ratings
4.8
Food
4.6
Service
4.5
Ambience
4.4
Value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
Sort by
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ES
vipEnriqueS
Mexico City
19 reviews
Dined 2 days ago
Overall4Food5Service4Ambience4

La. Comida excelente como siempre. El tagliatelle con camarones muy rico. El servicio un poco distraído con mantener las copas de vino servidas hubo que recordarles 3 veces.

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J
vipJustin
New York Area
10 reviews
Dined 2 days ago
Overall2Food3Service1Ambience4

Service was extremely pushy - they took unfinished drinks and plates away from the table and tried to get us to do the chef’s tasting. They also tried to force us to buy a certain type of wine.

FR
vipFR57
London
6 reviews
Dined on 16 October 2020
Overall4Food4Service5Ambience4

el ruido de la sala puede ser incomodo si se quiere mantener una conversación tranquila. el servicio es impecable, la calidad tambien, las raciones en algun caso deberían ser un poco más abundantes. la carta de vinos es demasiado reducida y los precios muy altos, pero el balance es muy positivo y es un lugar a incluir en la lista de los lugares donde ir a comer con frecuencia.

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OT
OpenTable Diner
Guadalajara
3 reviews
Dined on 16 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

De los mejores y la nueva locacion super bonitaaa!!

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A
vipAbimael
Mexico City
38 reviews
Dined on 10 October 2020
Overall5Food5Service4Ambience5

Incredible experience you can not miss if you are around Mexico City. Chef Lalo has one of the best places I’ve ever met. The tasting menu and the wine pairing was awesome. Every dish was an experience for me.

Totally recommended.

C
Chevis
1 review
Dined on 9 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Delicioso!! Me encanto todo! Desde entrada hasta el postre

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OT
OpenTable Diner
New York Area
5 reviews
Dined on 8 October 2020
Overall2Food4Service3Ambience1

La comida deliciosa como siempre y el servicio de los meseros fue muy bueno.
Sin embargo, fue muy decepcionante ver que no se respeta el espacio entre mesas. Si bien se recibe un 40% de aforo el espacio y disposición de las mesas no es -ni por mucho- el adecuado según los nuevos protocolos para un espacio cerrado.
Además, según las normas del propio restaurante, los comensales debemos usar Cubrebocas a menos que estemos comiendo o bebiendo y desgraciadamente esto no sucede y la gerencia no hace nada por reforzar estas medidas de seguridad.
Una verdadera lástima que como comensales no nos sintamos protegidos y podamos disfrutar con tranquilidad una cena.

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OT
OpenTable Diner
Mexico City
2 reviews
Dined on 3 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Increíble todo

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X
Xavier
Mexico City
1 review
Dined on 3 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Recomendado. Rango de precios variado. Grata experiencia.

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on 2 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

The waiter was wonderful, explained the meals and was kind.

OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on 1 October 2020
Overall4Food5Service3Ambience4

La comida es de primera, el ambiente y el servicio que presta todo el personal es muy bueno, el inconveniente que tuvimos fue que al encontrar reserva a las 9:30 nos asignaron hasta las
10 pm, el lugar y su oferta gastronómica obligan a la tranquilidad para disfrutar a placer lo que ofrece, por lo tanto por contingencia su horario de operación ha sido reducido, entonces los meseros nos súper apuraron para pedir y comer de tal forma que se vuelve incómodo que estén sobre tí llevando platos sin respetar tiempos y sirviendo el vino a un ritmo muy molesto, de tal forma que la experiencia se vuelve la de comida de primera con servicio de fast food.

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ES
EsthelaS
1 review
Dined on 1 October 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Maximo es lo maximo , excelente ambiente , comida muy fresca y orgánica exquisita .

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OT
OpenTable Diner
New England
1 review
Dined on 29 September 2020
Overall5Food4Service5Ambience5

Excelente servicio y experiencia

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K
vipKaren
New York Area
2 reviews
Dined on 27 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Excelente servicio y menu.
de los mejores restaurantes de Mexico.

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OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
3 reviews
Dined on 27 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

De lo mejor en mexico! La calidad de la comida es espectacular, igual que las selección de vinos! Sin duda una de las mejores cocinas de la Ciudad de México!

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RG
RecentGuest2020
Mexico City
1 review
Dined on 26 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Great. Better than the original. I love seafood and the dishes were very innovative and delicious. They do the traditional camarones a la diabla dish in one of the best ways I've ever eaten. The freshness and taste rivals those little beach fisherman puestos you can find around Mexico's less developed beaches - which says a lot!

A
vipArmando
Mexico City
4 reviews
Dined on 26 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Very good food and service

OT
vipOpenTable Diner
Mexico City
4 reviews
Dined on 25 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Great place and excellent service

EN
ErickN
1 review
Dined on 25 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Cada bocadillo que llevas a la boca es un viajesote!!!

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J
Julia
Mexico City
8 reviews
Dined on 24 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

La comida estuvo deliciosa, el servicio increíble y los postres maravillosos. Regresaría sin dudarlo.

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NA
NADIAS
1 review
Dined on 19 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Excelente experiencia en todos los sentidos, sin duda uno de los mejores restaurantes en la cdmx.

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MM
vipMichelM
Miami
7 reviews
Dined on 19 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience4

Garantía de calidad en la comida, muy recomendable en su nueva ubicación

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ED
EDNAD
Mexico City
3 reviews
Dined on 17 September 2020
Overall4Food3Service5Ambience4

Buen servicio, comida nada especial. Las instalaciones son cómodas y siguen medidas de sana distancia

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c
carlosl
Mexico City
1 review
Dined on 17 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Un equipo de trabajo muy profesional, disfrutan lo que hacen y lo transmiten
Felicidades

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GG
vipGinGinger
Mexico City
33 reviews
Dined on 15 September 2020
Overall4Food5Service5Ambience4

Pedimos el menú de degustación con maridaje y todo estuvo delicioso! Vale totalmente la pena.

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DP
vipDatePalm63
New York Area
13 reviews
Dined on 15 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

This is one of the best restaurantes in Mexico, one of the best worldwide. The chef is amazing everything is perfect from the bread to coffee and dessert. The new restaurant is beautiful.

S
vipSimoncito
Miami
18 reviews
Dined on 15 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

comida super diferente tratamos de probar la mayor cantidad de platillos el éxito es que el Chef esta en su cocina y lo disfruta eso hace que los comensales disfrutemos mas mucho éxito

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OT
OpenTable Diner
1 review
Dined on 13 September 2020
Overall3Food5Service4Ambience2

Demasiada gente junta en esta época de pandemia, no me sentí segura

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OT
vipOpenTable Diner
New York Area
2 reviews
Dined on 13 September 2020
Overall3Food5Service5Ambience3

Grandes admiradores de Máximo y el chef Lalo. Esta es la primera vez que cena en la nueva ubicación. Nos alegró ver que algunos de los antiguos miembros del personal regresaron después de las restricciones gastronómicas del restaurante COVID.

La comida sigue siendo increíble, pero no estoy tan seguro del nuevo espacio. La intimidad y exclusividad del antiguo restaurante se ha ido.

Si bien es impresionante al principio, el nuevo espacio es realmente ruidoso y la estética general es un poco extraña. No puedo señalarlo, pero algo está mal. Los uniformes del personal son un poco extraños y me pregunto si se sentirán cómodos con ellos.

Podría ser simplemente C-19. Revísalo y hazme saber.

Se ignoró una nota de Open Table de una ocasión especial. Esto nunca sucedió anteriormente.

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JF
JulianaF
Chicago
3 reviews
Dined on 12 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Increíble como siempre. La atención fue impecable, nos recomendaron platillos y fueron muy atentos en todo momento. Los postres fueron el final perfecto.

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OT
vipOpenTable Diner
New York Area
9 reviews
Dined on 11 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Fantástico!! Y mucho mejor que antes en Tonalá

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G
Ganso
Mexico City
1 review
Dined on 8 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Actualmente el Maximo Bistro de Álvaro Obregón es uno de los mejores lugares, para renovar la asistencia a los restaurantes. El chef se encuentra dentro de los mejores representantes de la gastronomía internacional, con uso de ingredientes mexicanos.
Un lugar al cual definitivamente volvería.

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T
vipTeoburon
Mexico City
10 reviews
Dined on 6 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Chef Lalo excels in preparing fine dishes with top quality ingredients and aggressive innovation in combining flavors. Undoubtedly one of the top restaurants of the world.

AF
AndreaF
Chicago
5 reviews
Dined on 6 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Wonderful service and beautiful space. The food is outstanding with wonderful cocktails and wine menu.

LF
LuisF
Mexico City
3 reviews
Dined on 5 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Always eating at Maximo, or any of Eduardo García’s restaurants is a pleasure for all senses. A great ambiance, with superb food and an amazing experience.

M
Magda
New Orleans
7 reviews
Dined on 4 September 2020
Overall4Food5Service4Ambience4

El servicio estaba un poco desorganizado, nos sirvieron antes de la bebida la comida, sin pan, como que no había orden. Sin embargo siempre amables y la comida como siempre exquisita!!!!

Report
M
vipMiranda
Mexico City
10 reviews
Dined on 4 September 2020
Overall3Food3Service3Ambience3

Está fatal que no respeten las reglas en la pandemia. Estaba lleno el restaurante. He asistido muchas veces a este lugar y no fue de las mejores veces. Estaban micho mejor en su otro local.

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SB
vipSalomonBD
Las Vegas
2 reviews
Dined on 2 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

Espectacular como siempre en un ambiente mucho mas agradable, y con distancia.

Report
SE
SergioEspinosa
Mexico City
1 review
Dined on 2 September 2020
Overall5Food5Service5Ambience5

De los mejores restaurantes en México. Técnica, insumos y servicio de primera

Report
OT
vipOpenTable Diner
Hanover
12 reviews