Crescencio

Sopas

• Sopa de TortillaMXN 85.00

  Juliana de dos tortillas, esferas de Oaxaca, epazote y guindillas de chile pasilla con aguacate y crema

• Caldo TlalpeñoMXN 85.00

  Arroz, chile rebosado con queso manchego, garbanzo, chochoyotas, calabaza, zanahoria y perfumado con epazote

• Jugo de Carne al JerezMXN 70.00

  Jardín, limones y su shot

Entradas

• Aguachile de Rib EyeMXN 148.00

  Salsa negra, aguacate, cebolla morada y cilantro del huerto, rábano y albahaca

• Aguachile VerdeMXN 178.00

  Camarón con salsa cremosa, eneldo, cebolla morada y guindillas de guajillo

• Tostadas de AtúnMXN 140.00

  Lajas de aguacate, sal de mar, aceite de olivo, papa paja y aderezo de guajillo

• Fideo SecoMXN 65.00

  Chicharrón, crema, queso de poro, aguacate, cilantro y guindillas de chille pasilla

• Chicharrón de Rib EyeMXN 158.00

  Cubos de rib eye crocantes acompañados de guacamole y tomatitos cherry

• Esquites al GuajilloMXN 70.00

  Los de la calle, con mayonesa de la misma

• Rollos de ChilorioMXN 90.00

  Dorados, tortilla de harina, guacamole y col

Ensaladas

• Ensalada CrescencioMXN 100.00

  Compota de higos, requesón hecho en casa y hojas de matalí del huerto

• Ensalada de PalmitosMXN 100.00

  Palanqueta de girasol, jitomate del huerto y macal frito

Tacos

• Tacos de Camarón al ChipotleMXN 105.00

  Tortilla de harina, bombón de frijol, cebolla confitada y aguacate

• Tacos de MollejaMXN 120.00

  Bombones de frijol, polvo de chiles y salsa verde con tortilla de chilaca

• Tacos de Robalo al PastorMXN 110.00

  Puré de piña, escabeche, cilantro, chile y aros de cebolla

• Tacos de FileteMXN 105.00

  Filete de res al grill montado en tortilla de maiz

Tortas

iNuestro pan es hecho en casa!

• Torta de MilanesaMXN 120.00

  Frijol, cebolla caramelizada, jitomate y aguacate

• Torta AhogadaMXN 115.00

  La receta de la casa que no te debes perder

• Hamburguesa de PicañaMXN 170.00

  Mostaza antigua, pepinillos, cebolla caramelizada, jitomate y papa gajo

Platos Fuertes

• Robalo a la TuyuyúyMXN 295.00

  Filete de robalo acompañado de una sinfonía de verduras y una salsa italiana

• Pollo al AmarantoMXN 120.00

  Puré de papa, ejotes al ajo y salsa de naranja con chile de árbol

• Salmón del ChefMXN 290.00

  Ensalada de berbichelle, semillas de sésamo y soya

• Pulpo al Tikin XicMXN 265.00

  Con potage de lentejas, cilantro y polvo de chiles

Del Grill

• Arrachera

  • 250 gr.MXN 190.00
  • 500 gr.MXN 350.00

• Rib Eye

  • 600 gr.MXN 550.00

• Filete de Res

  • 250 gr.MXN 210.00
  • 500 gr.MXN 395.00

• Porter House

  • 1200 kgMXN 890.00

Especialidades

Para chuparte los dedos

• Cazuela de Barbacha de ResMXN 240.00

  Garbanza, arroz y su caldo

• Cazuela de CorderoMXN 265.00

  Salsa maya, reducción de momo y brotes de cilantro con tortilla de cacao

• Filete a la PimientaMXN 275.00

  Puré de camote y verduras al grill

• Cazuela de Chicharrón KastakanMXN 180.00

  Cubitos de chicharrón en salsa verde molcajeteada y toque de chile de árbol

• Atûn con Costra de CebollaMXN 225.00

  Higos pochados en oporto, ensalada de arúgula y shallots crispy

Guarniciones

• Col de Bruselas y ManzanaMXN 80.00

• Coliflor Asada y su PuréMXN 80.00

• Papas Gajo TrufadasMXN 80.00

• Frijoles CharrosMXN 80.00

• GuacamoleMXN 80.00

Postres

• Panetela de CocoMXN 80.00

• Churros con Espuma de Baileys o ChocolateMXN 80.00

• Pastel de ChocolateMXN 90.00

• Ate con QuesoMXN 90.00

Helados / Nieve

• PozolMXN 50.00

• Vino TintoMXN 50.00

• VainillaMXN 50.00

• MandarinaMXN 50.00