Michaelis Hotel & Restaurant

Ein perfekter Abend!

Ausgezeichnete Küche, kreative und ausgefallene Gerichte- allesamt hervorragend im Geschmack. Sehr aufmerksamer Service,geführt vom exzellenten Chefkellner.

Hat etwas länger gedauert, bis das Essen kam, hat sich aber voll gelohnt...

Das Essen war hervorragend und hat durchweg geschmeckt. Das Restaurant war relativ voll und die Kollegen vom Service hatten alle Hände voll zu tun, dadurch hat es manchmal ein wenig gedauert, bis die Bestellung aufgenommen wurde. Grundsätzlich war das Servicepersonal aber sehr höflich und zuvorkommend.

Gleichbleibend exzellente Küche, ein gut proportionierter Gruß aus der Küche, und beim Fisch die Scampis überraschend lecker gebraten - fast wie frittiert - dazu Wechsel auf Kichererbsenpommes statt Kartoffelschaum, super. Dazu unser gewohnt freundlicher und aufmerksamer Ober, der mit umfassender Weinkenntnis beratend zur Seite steht.
Fazit: Für uns immer wieder ein Highlight und Genuss

Sehr nette Bedienung und sehr leckeres Essen. Gerne wieder.

Toller Service Essen Top, Dessert hat noch Luft nach oben.
Sehr zufrieden kommen gerne wieder.

Super nette Bedienung und ein absolut leckeres Essen. Geschmacksexplosion!

Es war wieder einmal ein echtes Highlight. Wir hatten letztes Jahr die Feier für unsere Hochzeit durch das Restaurant Michaelis, im Herrenhaus Möckern, ausgestalten lassen und waren, wie auch all unsere Gäste, absolut begeistert.
Dieses kulinarische Erlebnis wollten wir zu unserem 1. Hochzeitstag noch einmal erleben und sind begeistert worden.
Vielen lieben Dank an das Team vom Michaelis.
VlG Tina und Jörg

Ein sehr gelungenes Menu mit einer sehr guten Weinbekleidung. Top!

Ich esse seit über 20 Jahren im Hotel Michaelis, und es wird immer besser und übertrifft meine Erwartungen. Es ist einer der besten Orte für feines Essen in Leipzig / Sachsen - eine Freude für die Gaumen, ergänzt durch großartigen Wein. Ein Moment, den man schätzen sollte.

Wir waren im Restaurant mit allem sehr zufrieden. Gern besuchen kommen wir wieder

Wir waren schon mehrmals im Hotel Michaelis und haben dort auch Familienjubiläen gefeiert. Es war immer sehr gut.
Die Kochsternstunden mit exzellenter Beratung zu den begleitenden Weinen hat uns dieses Mal besonders gut gefallen.

Wir waren zum ersten Mal im Michaelis und bestimmt nicht zum letzten Male. Es hat uns rundherum gefallen und wir werden das Michaelis fest in unseren nächsten Leipzig - Besuch (hoffentlich noch dieses Jahr...) einplanen.

Very warm and professional welcome at this stylish restaurant within a hotel just outside the centre of Leipzig. Our coats were taken to a closet and cocktails were ordered and enjoyed. There is a good wine list - shamefacedly as Anglo Saxons we ordered a white Sancerre but should have been brave enough to experiment with the German wines. Scallops, mutton verging on lamb, venison are all available and really competent in the preparation and beautifully presented.

Angenehme ruhige Atmosphäre und freundlicher Service

Wir waren zum ersten Mal zu Gast. Auf Empfehlung des Michelin-Führers. Was gleich Vertrauen ausstrahlte war die Tatsache, dass der frühere Chefkellner vom Macis bediente. Das Ambiente ist sehr aus der Zeit gefallen, es läuft keine Hintergrundmusik und die Beleuchtung ist definitiv zu sparsam. Die Tische sind für zwei Personen etwas zu kleine, aber gutes Glas und Stoffservietten. Das Geschirr wechselt bei jedem Gang in Form und Farbe, das ist Geschmackssache. Es gibt eine Auswahl an 3-Gänge-Menüs, die sich nicht nur gut lesen sondern auch so schmecken. Man muss allerdings mögen, dass es viele kleine Tupfer gibt und Blüten und alles sehr arrangiert wirkt. Die Rohstoffe sind allerdings von sehr guter Qualität. Die Weinkarte ist übersichtlich und verlässt sich mehrheitlich auf die bekannten Weingüter.
Es versteckt sich in einem Hotel in der Südstadt und wirkt nicht sehr einladend auf externe Gäste. Schade, denn die Küche (und der Service) hätten es verdient!

Sehr gutes Essen. Einen Punkt muss ich leider in der Gesamtbewertung abziehen, da die Ausstattung des Restaurants doch recht altbacken wirkt.

Sicherlich gutes Essen aber aus meiner Sicht wird es dem Anspruch ein Top Restaurant zu sein nicht gerecht.
Der Garpunkt des Steinbuttfilets war nicht getroffen. Die Käseplatte bestand aus 2 fast identischen Hartkäse die viel zu üppig serviert wurden. Ferner war nach meiner Meinung der dazu bestellte rote Süßwein leider schon zu lange in der offenen Flasche. Auch die Interpretation des Tafelspitz war unglücklich. Zu dickes Fleisch dass zu sehr einem Steak ähnelte.

Hotel Restaurant , welches insgesamt seinem Gournet Anspruch bei Küche und Ambiente nicht gerecht wird.
Ambitionierte Preisgestaltung. Nette und sehr bemühte Bedienung

Unser Lieblingsrestaurant seit Jahren. Wir kommen immer wieder gern und sind auf den Umbau gespannt.

Wir haben Hochzeitstag zu zweit gefeiert und mit der Happy Dinnercard ein Viergänge-Menü bekommen. Es hat uns sehr gut gefallen.

Der Service ist sehr gut. Die geboten Speisen sind in Ihrer Zusammenstellung und Präsentation hervorragend. Die Weinkarte ist sehr gut aufgestellt

Die Bedienung war äußerst kompetent und aufmerksam

Ein fantastisches Essen und ausgesprochen freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter, die dabei sehr natürlich sind. Es gbit nur ca. 4 Hauptgerichte / Menüs auf der Karte, die alle hochqualitativ sind. Ein Menü liegt preislich um die 40€, eine Flasche guten Wein gibts auch schon für ca. 30€. Für die Qualität des Essens und der Bedienung ein Schnapper. Lediglich das Ambiente verströmt den Charme eines 90er-Jahre Hotels.

Personal freundlich. Essen war gut. Ambiente könnte besser sein. Preis-Leistung geht in Ordnung.

Das Essen war jedenfalls überdurchschnittlich köstlich.
Der Service ließ nichts zu wünschen übrig.
Das Interieur hat seine besten Tage hinter sich, da darf das Michaelis mal die Vorteile der Abschreibung nutzen :-) und sich ums Ambiente kümmern.

Das Essen ist sehr liebevoll angerichtet und schmeckt sehr gut. Auch das Brot vorab und die dazugehörigen Aufstriche schmecken wunderbar.
Die Tische stehen gut voneinander entfernt, so dass man nicht die Gespräche am Nebentisch hört.
Der Raum ist auch nicht zu groß, so dass der Wohlfühlfaktor stimmt.
Der Wein ist auch ausgezeichnet.
Wir hatten uns für ein Menü entschieden und waren so zufrieden, dass wir am nächsten Tag noch mal hier gegessen haben.
Der Service ist ebenfalls sehr umsichtig.

Sehr gute regionale Produkte. Modern und hochwertig verarbeitet. Ein Genuß für alle Sinne.

Das Essen war ausgezeichnet! Wir kommen gern wieder!

Wir waren zum wiederholten Male im Michaelis und wieder sehr angetan.
Großes Lob an die Küche - Speisen sehr liebevoll angerichtet und sehr schmackhaft.
Durch die besondere Garmethode Sous Vide zerging das Ochsenbäckchen auf der Zunge.
Bedienungspersonal war auch sehr nett und unaufdringlich.
Wir kommen gerne wieder!!!

Wir hatten mit der Happy-Dinner-Card zwei super tolle Vier-Gänge-Menüs. Haben uns nicht als Gast zweiter Klasse gefühlt und konnten trotzdem zu einem sehr fairen Preis speisen. Ich durfte das Rindertartar zur Vorspeise gegen Mozzarella tauschen, da ich kein rohes Fleisch mag. Kürbiscremesuppe, Flugentenbrust und Creme Brülee waren die folgenden Gänge - einer feiner als der andere. Ich kann es nur weiterempfehlen.

Wer es legerer mag, ist jedoch hier fehl am Platz. Als Geburtstagskind habe ich ein Geschenk ausgepackt und kam mir dabei schon wie der Elefant im Porzellanladen vor. Es herrschte Flüsterathmosphäre :)

Sehr gutes Essen und origineller Service in etwas schlichtem Ambiente.

Wir waren von der Zubereitung der Speisen begeistert, alles auf hohem Niveau, kreativ und geschmacklich hervorragend. Der Service war aufmerksam, achtete auf eine flüssige Speisenfolge des Menüs und war auch an der Meinung zur Qualität interessiert. Empfehlenswert!

Als Nichtprofigoumetrestaurantgeher war ein Geburtstag Anlass für den Besuch im Michaelis, nachdem uns im vorigen Jahr ein anderes Restaurant mit hohem Niverau begeistert hat. Sehr angenehme Athmosphäre und netter, herzlicher unaufdringlicher Service. Zum Essen : hervorragend angerichtet. Mein Mann sagte mir: Gourmetküche bedeutet, das der Koch ,eine Art Künstler ist und das Essen interpretiert aus seiner Sicht. Aus meiner Sicht, war ich etwas enttäuscht, weil ich etwas anderes erwartet habe. Das Essen traf in vielerlei Hinsicht nicht meinen Geschmack. Und ich habe auch bei meinem Mann probiert. Brot und die Naturbutter waren phantastisch. Die Variationen von der Butter gewöhnungsbedürft und nicht unser Geschmack. Amuse gueule karamelliesierter Ziegenkäse und Feigen : war schmackhaft, hinterlässt aber keine geschmackliche Erinnerung. Meinem Mann hat es einfach nicht geschmeckt. Hauptgang: porchierter Kaninchenrücken. sehr gut,wenn man das Gemüse aussen vor lässt. Das war mir schlicht nicht weich genug, richtig Bissfest an der Grenze zu Rohkost. Sogar die Rharbarberstreifen musste man ordentlich kauen. Das hat mich irritiert und somit den Genuss wirklich etwas verdorben. Mein Mann hat seine Wahl: Rücken vom Wolfsbarsch etwas bereut. Der Wolfsbarsch war gut gegart, aber auch hier überschattete das sehr bissfeste Gemüse und die Kartoffeln das ganze Gericht. Spargel und Karotten müsste man schneiden, das sie nicht vom Teller flutschen. Kartoffeln leider auch, da war leider eine 5 cent große schwarze Stelle. Das ist für mich ein NOGO in einem Gourmetrestaurant und hat etwas verärgert. Abschließend noch ein Hinweis. Nirgends wird erwähnt, das Parksituation sehr schwierig ist. Als Restauantbesucher darf man die hauseigenen Parkplätze nicht benutzen,da diese nur für Hotelgäste zu Verfügung stehen. Das ist fast schon geschäftsschädigend. Alles in allem: wir wissen nicht ob wir nochmal wiederkommen. Warscheinlich nicht.

Nachdem sehr positiven Einstieg hat das eine Hauptgericht sehr enttäuscht. Zwar war der Zander gut, aber leider auf einem kalten Teller serviert. Der Spinat war in einer "Maultasche" versteckt, die dick und ledern, also nicht genießbar war.

Ich bin noch immer von der Fleischzubereitung begeistert.

Differenziertere Speisenfolgen wären wünschenswert, dadurch erhält man komplexere Geschmackserlebnisse.

Das Essen war herausragend, auch wenn das Ambiente dort eher eine 3 ist.

Das Michaelis Restaurant hat unsere Erwartungen übertroffen. Wir waren am vergangenen Freitag im Zuge der Happy Dinner Aktion Gast im genannten Restaurant. Wir wurden freundlich empfangen und zu Tisch begleitet. Hier war bereits alles wunderschön eingedeckt und ein Menüvorschlag wurde uns präsentiert. Mit diesem waren wir auch komplett einverstanden. Auch Sonderwünsche wurden berücksichtigt.

Sowohl unsere Kellnerin, als auch dem Küchenpersonal hat man angemerkt, dass Sie mit Herz und Können bei der Sache sind. Unser 4-gängiges Menü war ausgezeichnet. Sowohl optisch, als auch geschmacklich hat es uns völlig überzeugt. Wir waren sehr erfreut auch als Gäste mit Happy Dinner Card genauso behandelt zu werden wie "Vollzahler" und wir wissen, wir kommen gerne wieder.

Ein Restaurantbesuch, der ein kleines Highlight bildet.